Græsæg

Græsæg er produceret af høns, der lever i mobile huse som flyttes regelmæssigt på græsmarker. Vores høns har daglig adgang til udendørsarealer, hvor de fouragerer naturligt og hakker i græsset og jorden efter insekter og vegetation. Det er denne udendørs livsstil, der giver æggene deres karakteristiske mørkegule blomme og rige smag.

Græsæg kommer fra høns, der tilbringer deres dage med naturlig fouragering på græsmark. Det giver blommerne den karakteristiske mørkegule farve og et rigere næringsindhold — studier viser bl.a. mere end dobbelt så mange omega-3-fedtsyrer, op til dobbelt så meget E-vitamin og 38% mere A-vitamin sammenlignet med konventionelle æg. Hønsene bor i mobile huse der roterer på tværs af friske græsningsarealer, hvilket giver dem naturlig adfærd og en bedre livskvalitet.

Vores høns bor i mobile huse der flyttes regelmæssigt på græsmarker. Det giver fuglene adgang til friske græsningsarealer og sikrer at jorden får tid til at hvile og komme sig. De mobile huse giver ly og beskyttelse mod rovdyr om natten, mens hønsene i løbet af dagen frit kan bevæge sig udenfor. Inde i husene har de adgang til vand og foder, så de er godt passet også på dage med dårligt vejr.

Vores høns har en varieret kost. I løbet af dagen fouragerer de frit på græsmarken og finder insekter, orme og vegetation. Inde i de mobile huse har de adgang til vand og supplerende foder — særligt vigtigt om vinteren, når udendørs fouragering er begrænset. Kombinationen af naturlig fouragering og kvalitetsfoder indendørs holder dem sunde og produktive.

Vores græsæg har brune skaller. Den rige, mørkegule blommefarve stammer fra den naturlige kost hønsene får ved at græsse og fouragere på markerne – det er en direkte afspejling af karotenoid- og antioxidantindholdet i deres kost.

Vi prioriterer hønsenes velfærd ved at give dem udendørs adgang i løbet af dagen til naturlig fouragering. De har sikker ly om natten og indendørs adgang til vand og foder. De mobile huse flyttes regelmæssigt til friske græsmarker, så de altid har rene omgivelser og nye arealer at græsse på. Det skaber et godt liv for vores høns.

Om vinteren har vores høns indendørs adgang til vand og supplerende foder, så de er ordentligt ernærede. De kan stadig gå udenfor alle dage, hvis de ønsker det, og de isolerede mobile huse holder dem varme og beskyttede.

Vi sælger hønsene videre, så de kan få nye hjem og en god pension. Efterhånden som deres ægproduktion falder, finder vi dem nye steder at bo. Det giver os mulighed for at indsætte yngre, mere produktive høner, mens vores ældre fugle får et godt liv andre steder.

Nej, de er græsæg. Det er en anden og i mange henseender mere vidtgående kategori. Vores høns har adgang til frisk græsmark dagligt og lever i mobile huse der løbende roterer til nye arealer. Mange studier viser, at græsæg overgår selv certificerede økologiske æg på næringsindhold.

Nej.

Vi vil meget gerne have folk til at se, hvordan vi producerer vores æg. For besøg og rundvisninger er du velkommen til at kontakte os for at aftale et tidspunkt. Det giver os mulighed for at byde dig ordentligt velkommen og vise dig, hvordan vi passer på vores høns.

Ca. 340 æg pr. høne om året. Denne stabile produktion skyldes fremragende levevilkår, masser af udendørs plads til at fouragere og god ernæring.